Cirque du Soleil - Wintuk

    Mi-aş fi dorit să însoţesc post-ul ăsta cu multe poze, filmuleţe...însă din păcate politica celor de la Cirque du Soleil e strictă.
    Aşadar, încerc în câteva cuvinte să descriu experienţa avută aseară, în Madison Square Garden, la spectacolul "Wintuk" de la Cirque du Soleil. A fost primul spectacol de-al lor la care am participat (în România n-aş fi avut ocazia asta degrabă...), aşa că am rămas efectiv cu gura căscată la ce am vazut!!!
    Felul cum se îmbină acrobaţiile cu povestea (un băiat porneşte în căutarea cauzei pentru care nu există zăpadă), prin "clasicele" elemente de echilibristică, dar şi costumele colorate şi decoraţiunile inedite, fac experienţa de vis. Totul e în mişcare, iar dacă îţi desprinzi privirea pentru câteva secunde de la personajul principal, vezi că nimic nu e static, cu toţii completează cu succes execuţia centrală.
    Am rămas foarte plăcut impresionat, şi m-am convins că voi încerca să merg de-acum la toate spectacolele lor pe viitor (a fost a treia încercare de fapt, la Banana Shpeel mi s-au anulat două spectacole la care luasem bilete).
    Wintuk, în ultimul său sezon, e abia la început iarna asta, aşa că, dacă nu aţi mers până acum, mergeţi şi luaţi bilete din timp :) Pe show-ul de ieri, am plătit aproximativ $70 în total, printr-o promoţie aplicată prin TicketMaster.
    Veţi avea parte de multe surprize plăcute!

99%

    O vizită întâmplătoare ieri la un Lindt Chocolate Shop mi-a scos în cale ciocolata cu cel mai mare conţinut de cacao văzut vreodată: 99% !!

    După "wow"-urile scoase în minte şi puţin cu voce tare, am purces la casă să o cumpăr. Vânzătoarea se uită la mine şi mă întreabă dacă am văzut că are 99% cacao. Răspund afirmativ, şi mă întreabă dacă am mai încercat vreodată. Zic că nu, şi mă sfătuieşte să încerc întâi alte grade de intensitate mai slabe, pentru că asta e foarte amară. Bineînţeles, asta m-a făcut să îmi doresc ciocolata şi mai mult, aşa încât am luat-o. Preţ $5, tableta are, după cum se vede, 50g.
    Primele impresii, citind informaţiile de pe ambalaj: la ingrediente apare trecut ciocolată, praf de cacao, unt de cacao şi zahăr. Dacă însă te uiţi pe tabela cu informaţiile nutriţionale, sunt 0 grame de zahăr.
    Un prieten m-a întrebat aseară cum e posibil să existe în starea asta "solidă" o ciocolată cu un asemenea conţinut de cacao. Aparent, cacaua există în mai multe varietăţi, majoritatea conţinând anumite grăsimi care permit stabilizarea într-o tabletă solidă.
    Buuuun....pregătit fiind să mă aştept la ceva intens, am deschis ambalajul. Surpriză: ciocolata vine cu un "manual de utilizare" în trei limbi, cu titlul "IMPORTANT: SFATURI DE DEGUSTARE".

    Excellence 99% cacao este o ciocolată unică, care dezvăluie toată puterea şi bogăţia boabelor de cacao. Pentru a aprecia pe deplin aroma şi textura, vă recomandăm să vă dezvoltaţi progresiv papilele gustative, prin gama noastră de tablete de ciocolată cu conţinut ridicat de cacao, începând cu  Excellence 70%, apoi 85% şi în final 99% . Pentru cea mai bună experienţă de Excellence 99% cacao, gustaţi o bucată mică şi lăsaţi-o să se topească în gură. Puteţi să însoţiţi degustarea cu o cafea pentru a scoate în evidenţă şi mai tare gustul de cacao.

    ...iar momentul aşteptat a venit. Ţinând cont de sfaturile lor, am încercat o jumătate de cubuleţ. Un gust puternic de cacao a invadat gura, având o senzaţie inedită şi nemaiîntâlnită până acum. Explozia de cacao pură, topindu-se încet, produce o aromă ce rămâne în gură mult timp după ce minunăţia e înghiţită. Cealaltă jumătate de cubuleţ am savurat-o nu cu o cafea, ci cu câteva înghiţituri de ceai (wild sweet orange). Delicioasă combinaţie!

   
    Recomand această experienţă oricui pasionat de ciocolată. În ciuda preţului mare (raportat şi la cantitate), pot acum afirma că Lindt Excellence 99% "face toţi banii"!

La piaţă

    O zi însorită de sfârşit de noiembrie, dar foarte friguroasă. Aşa e (încă) vremea acum în New Amsterdam. Numai bună de a merge la piaţă, pentru a te lăsa îmbiat de produsele înmiresmate ale fermierilor veniţi în downtown Manhattan.
    Locul se numeşte New Amsterdam Market, o denumire cum nu se putea mai potrivită pentru specificul acestei pieţe. New Amsterdam este numele unei aşezări coloniale olandeze din secolul XVII, care ulterior a devenit New York City. Organizatorii acestei pieţe în aer liber s-au lăsat inspiraţi de vechile pieţe de acum câteva sute de ani, unde comerţul şi cultura se îmbinau în locuri accesibile tuturor, oferind o diversitate de produse pe toate gusturile.
    Acum, se încurajează micii producători şi fermieri să îşi ofere produsele într-o atmosferă prea puţin obişnuită New York-ului modern, însă foarte pitorească şi prietenoasă.
    Prima oprire a fost la o patiserie (evident), însă înainte am trecut pe lângă un stand cu "unt de mere" ("apple butter") - o variantă concentrată de sos de mere - dar am zis 'pas' pentru că ştiam că îmi voi lua porţia de dulce de la....

 

Shandaken Bake

    M-am ales de aici cu acea plăcintă de măr şi merişoare (cranberry & apple pie), şi cu o prăjiturică cu fistic.

    Printre standuri...

ciocolată organică

carne

brânzeturi

pâine

cidru

şi, bineînţeles, legume şi fructe

    Dar preţurile? Ei bine, ca orice venit din surse "organice", nu erau ieftine. Pe o legătura de ridichi (ce se văd în poza de mai sus) şi 3 mere (mari şi delicioase!), am plătit $5. Iar pe o pâinică cu măsline de 250g am dat $4...

    Însă, nu în fiecare zi faci piaţa, nu? :)

    Am rămas cu o impresie plăcută, şi probabil voi mai merge acolo până la închiderea pieţei anul acesta. Cu atât mai mult cu cât la câteva zeci de metri lângă, se deschide o privelişte superbă cu East River, Brooklyn Bridge şi Brooklyn....surprinsă în pozele de aici.

   

Salina Turda

    Am auzit numai lucruri bune despre renovarea salinei din Turda, jud. Cluj. O reclamă 'puternică' i-a făcut un prieten clujean pe blogul lui, aşa că era o destinaţie trecută pe lista din concediul din România.
    Cu mulţi ani în urmă am petrecut foarte mult timp la salina de la Praid, jud. Harghita. Cum cea de acolo nu era nici pe departe 'modernă', am cam strâmbat din nas când citeam despre salina de la Turda că e super-extra amenajată, că se simte iz european în ea etc.
    Dar! Am avut plăcuta surpriză de a rămâne cu gura căscată şi de a scoate pălăria imaginară în faţa lucrărilor făcute de mâna iscusită a oamenilor. Modul cum se îmbină vechiul...

  
....cu modernul...

 

e absolut fabulos şi desprins parcă din filme ştiinţifico-fantastice!

    Mi-a plăcut mult "roata mare": care e exact ce îi spune numele, un mod inedit de a avea o privire de ansamblu a galeriei, şi de a te apropia de stalactitele de sare din tavan la o viteză mică, pentru a putea savura priveliştea de pe bancheta caruselului. Nu am încercat însă celelalte metode de destindere, ca terenul de fotbal, bowling, mini-golf...

Foarte interesant mi s-a părut şi lacul natural din interior, unde puteai să faci o plimbare cu barca.

    Deşi scurtă, vizita aici a fost o gură de aer (sărat) binevenită, şi închei şi eu ca şi amicul Brosky, cu recomandarea de a merge acolo dacă sunteţi în zonă, că merită.
    PS: puţinele poze făcute, pe picasa.